今日は北海道稚内市の『稚内チャーメン』についてご紹介させていただきます。
『稚内チャーメン』はいわゆる「あんかけ焼きそば」のことで、稚内市民のソウルフードです。
知らない街へ行ったら、せっかくならご当地グルメを食べて見たいですよね。
稚内へは旅行会社『クラブツーリズム』の観光ツアーに参加して出かけてきました。
二泊三日ですが、利尻島、礼文島、サロベツ原野全部を回れるツアーです。
ここ稚内駅周辺で昼食を済ませてから観光へ出発です。先ほど稚内空港の到着したばかりです。
次の訪問地は、稚内駅のすぐ側にある北防波堤ドームに向かいます。
今回の道北旅行ツアーについてはこちらにまとめています。
道北旅行まとめ｜二泊三日参加ツアー料金と実際に現地で払ったお金
「チャーメン」とは稚内市ご当地グルメのあんかけ焼きそば
「チャーメン」と聞いて最初に思ったのは「チャーシューメン」の変わり種かなと思ってしまいました。残念ながら外れていました。
地元の観光WEBサイトで「チャーメン」について詳しく調べて見ました。
- 漢字では「炒麺」と書く
- 見た目は「あんかけ焼きそば」に似ている
- あんかけ焼そばは”蒸した中華麺”を使うが、チャーメンは”茹でた中華麺”を使う
- 油で炒めるのが特徴
- どちらかと言うと「あんかけ焼きラーメン」
チャーメンが食べられる人気店「お食事処 ふじ田」
お食事処ふじ田です。
稚内駅の中にあるお食事処です。メチャメチャメチャ便利な場所です。
お土産ショップの隣です。
チャーメンのお値段は1200円です。当時の値段で以降同様です。
チャーメンが食べられる人気店「北の台所 なごみ」
北の台所なごみです。
稚内副港市場の2階あります。
稚内駅から歩くと13分かかります
ツアーで稚内に観光するとおそらく皆さんここ稚内副港市場に足を運ぶかと思います。
こちらのチャーメンのお値段は1100円です
チャーメンが食べられる人気店「稚内グランドホテル レストラン泉」
稚内グランドホテル レストラン泉です。
稚内駅から歩いて3分です。
チャーメンが食べられる人気店「ラーメン広宣」
ラーメン広宣です。
稚内駅から徒歩5分です。
チャーメンが食べられる人気店「食堂よしおか」
食堂よしおかです。
稚内駅から徒歩4分です。日曜定休日です。
稚内駅周辺でも日曜日が定休のお店は多いそうです。稚内駅観光案内所の人が言ってました。
チャーメンが食べられる人気店「てっぺん食堂」
てっぺん食堂です。
こちらも稚内副港市場にあります。
稚内駅から歩くと13分かかります
先ほどもお伝えしましたがツアーで稚内に観光するとおそらく皆さんここ稚内副港市場に足を運ぶかと思います。
こちらのチャーメンの値段は1100円です
チャーメンが食べられる人気店「ラーメン大王本店」
ラーメン大王本店です。
稚内駅から徒歩4分です。
「チャーメン」を実食したお店は「てっぺん食堂」
結果的に筆者が頂いたのは稚内副港市場にあるてっぺん食堂のチャーメンです。
ここのチャーメンは2種類あります
- 塩チャーメン
- 鉄板チャーメン
悩んで鉄板チャーメンにしました
アツアツの鉄板に載って運ばれてきました
あんかけの具材は・・
- もやし
- キクラゲ
- ニンジン
- 白菜
- たこ
- いか
- カニ
- 海老
- 紅ショウガ
- ピーマン
- 豚肉
せっかくだからシッカリ混ぜました。
稚内で「チャーメン」を実際に食べてきた感想
味付けは醤油です。
意外とボリュームもあります。
最初の一口は濃い味が利いています
寒い北国では塩味も含めて濃い味が多いと聞いています。
関西のシニアにはちょっと味付けは濃いかもしれません。
でも味そのものはとても美味しく頂けます
メンに餡がからんで美味しいです。
市民に人気なのもわかるような気がします
ここてっぺん食堂は稚内市民にも人気のお店らしいです。隣に座られていたカップルも地元の人ぽかったです。男性がこの鉄板チャーメンを注文していました。
ここ稚内駅周辺で昼食を済ませてから観光へ出発です。先ほど稚内空港の到着したばかりです。
次の訪問地は、稚内駅のすぐ側にある北防波堤ドームに向かいます。
今回の道北旅行ツアーについてはこちらにまとめています。
道北旅行まとめ｜二泊三日参加ツアー料金と実際に現地で払ったお金
まとめ
今日は稚内市民のソウルフードである「チャーメン」をご紹介しました。あんかけ焼きそばです。寒い冬には持って来いでしょうね。もちろん夏でも皆さん美味しそうに召し上がっていました。
お値段は大体1100～1200円くらいです。
これから行ってみたいなと思わせる旅行先を見つける方法や、旅行に是非持って行きたい便利グッズをまとめています。
二泊三日の道北旅行で宿泊したホテルはこちらです。
是非高山植物の島礼文島を訪問してみて下さい。
