『北海道ラーメン道場』。
北海道に行ったら1度は美味しいラーメンを食べたいですよね。
北海道旅行で全員が札幌に行くわけでもありませんよね。
でも大丈夫、札幌に行けなくても新千歳空港なら人気のラーメンを頂くことができます。
新千歳空港にあるのが『北海道ラーメン道場』です。全部で10店舗あります。
北海道ラーメン道場の場所はインフォメーションでフロアマップを頂いて位置を把握して下さい。すぐ見つかりますよ
行きたいラーメン店を見つける参考にして下さい。
それでは詳しくお伝えします。
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新千歳空港の北海道ラーメン道場とは
北海道の空の玄関口新千歳空港には200店以上のお店やレストランがあります。1日中大変な賑わいです。
実はラーメン屋さんも10店舗以上あります。その内の10店舗を一カ所に集めて営業しているエリアが『北海道ラーメン道場』です。
上記は新千歳空港国内線ターミナルビル3Fのフロアマップに載っている『北海道ラーメン道場』の部分です。左側と右手に入口があります。右側に表紙の電光の看板が見えます。
北海道ラーメン道場の通路の風景です。
北海道ラーメン道場にある店舗は下記です
- 弟子屈ラーメン
- らーめん空
- 札幌味噌拉麺専門店けやき
- えびそば一幻
- 旭川ラーメン梅光軒
- 麺屋 開高
- 麺処 白樺山荘
- 函館麺厨房 あじさい
- 札幌ラーメン雪あかり
- 札幌飛燕
この記事は2024年5月時点での情報です
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。お出かけの時は最新の情報をご確認の上、ご利用ください。
弟子屈ラーメン
お店の名前は「てしかが」と読みます。摩周湖のある道東の町の名前です。
弟子屈ラーメンのメニュー
ドデカいチャーシューに惹かれます。
弟子屈ラーメンは東北海道、摩周湖の麓に総本店を構え、地域に親しまれるラーメンが支持され、札幌市内・近郷にも5店舗営業しています。麺は北海道産小麦100％、スープも地元の豚や鶏を使ってラーメンを作っています。
札幌ラーメン雪あかり
オーソドックスな札幌ラーメンを味わえる専門店です。スープは、鶏豚ガラをベースに日高昆布のだしを加えたあっさり味。
札幌ラーメン雪あかりのメニュー
中でも特製味噌に風味豊かな特製香味油を加えた味噌味の味噌バターコーンラーメンが自慢の一品です。
函館麺厨房 あじさい
全国ブランド「函館塩ラーメン」の代表格、創業７０年以上の老舗「麺厨房あじさい」。看板メニューの「塩ラーメン」は「あっさりとしながらもコクがある」と多くのファンから定評。
函館麺厨房あじさいのメニュー
創業より受け継がれた昆布ベースで豚骨と鶏ガラのダシを合わせたスープは驚くほどに透明で、特注ストレート麺との相性も抜群。
札幌味噌拉麺専門店けやき
札幌すすきのの行列の絶えない味噌ラーメン専門店。
筆者が今回頂いたのは、ここ「けやき」の味噌ラーメンです。
札幌味噌拉麺専門店けやきのメニュー
店主のテーマは「五感に訴える一品料理としてのラーメン」店主のこだわりでもある濁りのないスープは豚のゲンコツや親鳥を厳選した野菜と一緒に１０時間以上煮込んで完成。
味噌が濃いです。なかなかコクがあります。
旭川ラーメン梅光軒
旭川を代表する醤油ラーメンは、動物系スープと魚介系スープからなるＷスープと、自家製中細ちぢれ麺が絶妙に絡む、奥深い味わいを楽しめる一杯。
旭川ラーメン梅光軒のメニュー
メニューも豊富ですよ。
えびそば一幻
希少な甘えびの頭を大量に使用した、えびの旨味にこだわり尽くした渾身の一杯を是非ご堪能ください。
えびそば一幻のメニュー
味も去ることながら器にもこだわりが。深紅の色はスープのダシとなる南蛮蝦を連想させるもの。
好みが分かれそうですが北海道ラーメン道場で一番長い行列ができていたのはここえびそば一幻です。
スーパーでも一幻監修のえびラーメンを売っています。
札幌飛燕
味噌ラーメンの文化が根付いた札幌で美味しい塩ラーメンをと開業し、評価を得てきた飛燕。
札幌飛燕のメニュー
看板メニューは濃厚な鶏白湯と魚介出汁を合わせたスープに焦がしにんにくとラードの香ばしさがプラスされた我流札幌塩らーめん。
麺屋 開高
北海道・十勝・帯広の素材がたっぷりの「麺屋開高」。豚骨、鶏ガラ、アジ節などを煮込んだオリジナルスープがベース。
麺屋 開高のメニュー
味噌専門店らしく、2種類の味噌（赤味噌・白味噌）から選べます。
新千歳空港で食べるなら、限定の「カニだし 味噌らー麺」がおすすめです。インパクトのあるビジュアルです。お値段もイイお値段です。
麺処 白樺山荘
北海道ラーメン道場の一番奥にあるお店です。札幌ラーメンの本格派「麺処 白樺山荘」。
麺処 白樺山荘のメニュー
ホタテにコーンとバターの北海道の食材を使った「まるごと北海道ラーメン」は、空港限定でおすすめの一杯です。ボリューム感いっぱいです。
らーめん空（そら）
札幌の人気行列店、札幌味噌らーめんの有名な店で、沢山の芸能人も口こみで来店する店、米国のラスベガスやフィリピンにも支店がある。
らーめん空（そら）のメニュー
メニューの種類も豊富です。
店舗の詳細は新千歳空港のラーメン特集を参考にしています
参考 新千歳空港のラーメン特集
新千歳空港のフードコートにあるラーメン店
新千歳空港にもフードコートがあります。場所は国内線ターミナルビル3Ｆです。飛行機の離発着が見える絶好のロケーションです。ここに1店舗だけラーメン屋さんがあります。
飛行機を見ながらラーメンを食べるならココしかありません。
札幌らーめん大心
お店の名前は「札幌らーめん大心」です。
フードコートで飛行場に向かって立つと一番左手にあります。
おすすめのメニュー
- 本番味噌らーめん
- ちーずタンメン
- マーラー担々麺
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まとめ
今日は新千歳空港にある『北海道ラーメン道場』をご紹介しました。
ラーメン屋さんは全部で10店舗もあります。
新千歳空港での待ち時間を利用して美味しいラーメンを頂いてみませんか
ラーメン屋さんを見つける参考になれば幸いです。
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