こんにちは
先日二泊三日で利尻礼文稚内観光ツアーに出かけてきました。
念願だった利尻島と礼文島に渡ることができました。
今日は礼文島で宿泊した「プチホテルコリンシアンの夕食」をご紹介します。
『プチホテルコリンシアンの夕食ディナー』。
ミシュランガイドにも掲載された北海道礼文島の北部にあるホテルのお料理です。
礼文島に行ったら是非「ウニ」を食べて見たかったのです。もしかしたら宿で出るかも知れないと思うと二の足を踏んでいました。でも我慢して正解でした。
地元の新鮮な幸をふんだんに使った和洋食のディナーでした。
この夕食をお目当てに宿泊される方も多いのではないでしょうか。
【この記事で分かる事】
- プチホテルコリンシアンとは
- ミシュランガイドに掲載された料理とは
- 実際の夕食とミシュランガイド掲載メニューとの違い
- プチホテルコリンシアンの朝食のメニューは
【この記事を書いた人】
- 名前：完（かん・kan）
- 年齢家族：60代シニア・夫婦2人
- 職業：ブログ歴4年目のブロガー
- 知識ゼロから初めて月間3000PVのブログ運営中
20代前半に北海道に渡り旅先で1年半過ごした経験あり。今年は2度北海道へ
プチホテルコリンシアンをご紹介
最初にプチホテルコリンシアンについて公式サイトの案内をご紹介します
外観・内装について
ギリシャ、コリント建築で、アメリカ南部の大邸宅を思わせる 外観、腰パネルオークのドアなど本格的なリゾートホテルです。 こだわりのヨーロッパ調の家具もお部屋により異なります。
フロントの壁にコリント建築の写真が貼ってありました
プチホテルコリンシアンを入口のある正面から写した外観です
プチホテルコリンシアンは1991年から営業しています。
建物
- 本館
- 別館
- ギャラリー館
- お風呂
写真のこの建物が本館です。
お風呂は2つあります。本館内に1つと本館の横にお風呂だけの建屋があります。
部屋数
- 本館：10部屋（2階がお部屋です）
- 別館：5部屋
- ギャラリー館：8部屋
本館1階
- レストラン
- 談話室
- 売店
- フロント
ホテルのこだわり
ホテルから見る夕日は格別です。夕食時に日が沈む場合はお食事中でも、レストランを出てすぐの夕日の丘にご案内します。「何よりのご馳走でした」そう言って頂いたお客様もいらっしゃいました。お食事と一緒に礼文島の大自然もお楽しみくださいませ。
プリホテルコリンシアンにつては、 【プチホテル コリンシアン宿泊】礼文島のギリシャ風建築の宿 にて詳しくまとめています。参考にして下さい。
プチホテルコリンシアンの謎の部屋については、 【プチホテルコリンシアン謎の部屋】212号室なのに入口は1階 にて詳しくまとめています。参考にして下さい。
ミシュランガイドに紹介されたプチホテルコリンシアンの食事
ミシュランガイドに紹介されたプチホテルコリンシアンのディナーです。
この当時のウニは「ウニ丼」が提供されていたみたいですね。
プチホテルコリンシアンのレストラン
プチホテルコリンシアンのレストランは広いです。全部の宿泊者が同時に食事を取ることができるのかもしれません。
レストランの間仕切りを外しているので一体化していますが、レストランはテーブルも広いし、部屋も多そうです。
プチホテルコリンシアンの夕食（ディナー）
プチホテルコリンシアンの夕食はレストランで頂きます。係の人に部屋番号を伝えると席に案内してもらえます。
夕食のお品書き
プチホテルコリンシアンの夕食にはお品書きがテーブルの上に置かれています
本日のお品書きに書かれているメニューです
- 生うに
- お刺身 ホッケです
- シーフードサラダ（帆立、ぼたん海老）
- 烏賊沖漬け
- 百合根の茶碗蒸し
- 鰊の煮付け
- 香の物
- お吸い物
- 御飯
- デザート、チーズケーキ
席に着いたときに置かれていた料理
右手のお皿はお刺身用のお醤油のお皿です
シーフードサラダにはいくらものっています。
お刺身です
お品書きには書かれていませんでしたが、鰊のお刺身も盛り付けられています
左から
- 生うに
- ホッケ
- にしん
ホッケとニシンのお刺身は初めて頂きました。
大変美味です。
茶碗蒸しは途中から提供されます。ついつい美味しくて、頂く前の茶碗蒸しの写真を撮るのを忘れてしまいました。
御飯と一緒に配膳された料理
お刺身とシーフードサラダそして茶碗蒸しを頂くと御飯物が届きます。
魚の煮付けはニシンです。柔らかくて美味しいです。
お吸い物は鯖（サバ）です。見た味サッパリですが、味がシッカリしていて美味しいです。
コーヒーとデザート
デザートはレアチーズケーキです。
器のお皿もよく冷えているのでサッパリしていてこれまた美味しいです。
ミシュランガイドとの比較
ミシュランガイドに掲載された料理と今回提供された料理を比較してみました。
| 料理 | ミシュランガイド | 今回の夕食 |
|---|---|---|
| うに茶碗蒸し | ○ | △（ホタテ） |
| シーフードサラダ | ○ | ○ |
| お刺身 | ○ | ○ |
| うに | ○ | ○ |
| 煮魚 | ○ | ○ |
| にしんのお刺身 | ○ | ○ |
| 手ガニ | ○ | X |
| うに丼 | ○ | X |
| レアチーズケーキ | ○ | ○ |
うにが高騰しているので出てきたのはお刺身の「うに」だけでした。でもとろり甘くてホントに美味しかったです。茶碗蒸しはホタテでした。
毛ガニもなかったですね。時期もあるのかも・・
プチホテルコリンシアンの朝食
プチホテルコリンシアンの朝食です。
朝食も夕食と同じ席で頂きます。
朝食にはお品書きはありません。
朝食はトーストです。
朝食のメニューです
- トースト
- ブルーベリーとマーガリン・ママレードとマーガリン
- 野菜タップリのポテトサラダ
- 野菜スープ
- ゆで卵
- デザートに赤肉メロン
- コーヒー
- ミルク
トーストはおかわり自由です。
コーヒーとミルクが美味しいです。
野菜スープ（スープというより煮物）もボリュームたっぷりでした。
利尻礼文に行ったら是非食べたい地元の絶品ウニ
利尻礼文でどうしても食べて見たいのは「ウニ」ですよね。
もしこのプチホテルコリンシアンで「ウニ」が出てこなかったら翌日どっかで食べようと思っていました。
利尻礼文で頂くことができるウニは2種類です。
- キタムラサキウニ
- エゾバフンウニ
キタムラサキウニの旬の時期
キタムラサキウニの旬
- 利尻島：6月上旬～9月末頃
- 礼文島：GW後～8月頃
美味しそうですね
エゾバフンウニの旬の時期
エゾバフンウニの旬
- 利尻島：6月中旬～8月末頃
- 礼文島：6月中旬～8月頃
どちらも夏が一番美味しい時期です。
7月に行って良かったです。
こちらも美味しそうです
両方の食べ比べもできます
利尻礼文稚内で「時価」のウニ丼の値段を調べた結果をまとめています。利尻礼文稚内でウニ丼を頂くお店を決める参考にして下さい。
旅行に必要な情報の収集方法
旅行に必要な情報を探しやすいように関連するリンクを揃えてみました。
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まとめ
今日は礼文島にあるホテル「プチホテルコリンシアン」の夕食と朝食をご紹介しました。
北海道の海の幸をタップリ頂くことが出来て満足しています
筆者はツアーでしたが、個人で宿泊すると料金はツインで28600円～のようです。
部屋にかかわらず料理は皆さん同じのようです。
プチホテルコリンシアンへの宿泊検討の参考になれば幸いです。
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